第一千六百八十三章稻田河蟹
马周与房俊相识已久，两人志同道合、交情莫逆，但相比之下，他的防具的尊敬更甚于友情，原因便在于房俊时不时展现出来的奇思妙想，往往能够使得极为困窘的境遇在轻描淡写之下被化解。
譬如发明并且改良火器，使得皇家水师纵横七海、水上无敌。
譬如改进制盐法，将世家门阀对于盐池的垄断彻底敲碎……
眼前这个“稻田河蟹养殖技术”虽然看起来丝毫不难，即便是大字不识的老农也能轻易上手，可其中所蕴涵的广阔前景却让马周心旌摇曳、情绪兴奋。
他此生最大的志向就是能让受苦受累的百姓得到与之相应的幸福生活，深切明白相让百姓过上好日子不仅仅在于降低租税、整顿吏治，更要在农业技术之上实现长足进步。
海外稻米大肆进入大唐极大的缓解了大唐的粮食危机，更多的百姓吃得上饭，这是天大的好事，但身为官员就应该居安思危，现在水师战力庞大、所向无敌所以能够“购买”更多的稻米运回大唐，可万一有一天水师衰落、海外异族崛起导致无法运输更多的稻米回国，偌大的帝国岂不是要重归之前粮食匮乏的日子？
到那时候就不是简单的“倒退”的问题，武德末年大唐的人口两百余万户，当然其中因为多年战争使得人口隐匿未能归于户籍之中，可无论如何也不会超过三百万户，而现在随着丈量田亩顺利进行，那些被世家门阀隐匿起来的土地与人口都逐渐浮出水面，粗略估计今年大唐有大概六百万户、将近四千万口，十余年之后这个数量必定翻倍，大唐的丁口将前所未有的接近一亿。
一亿人口要消耗多少粮食？
一旦海外的稻米不能持续输入国内，庞大的人口去哪里寻找粮食？
所以无论海外的稻米输入多少、堆在常平仓里是否发霉腐烂，大唐境内的粮食产量不许保障在一个安全的警戒线之上，这就需要改进粮食耕作技术，提升粮食产量。
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